Einfach (und) lecker

sie haben bestimmt schon viele Kochbücher gelesen. Sie werden überrascht sein, dieses Buch ist anders als die meisten Kochbücher.

Ich habe ein Konzept erarbeitet, das ihnen hilft auf einfache weise  ihr eigenes Menü zusammen zu stellen. Ganz nach Lust und Laune.  Sie kennen das sicher: “das Menü wäre wirklich gut, aber ich mag keine (und so weiter)”. Bei diesem Kochbuch gibt es keine Menüvorgabe, nichts engt sie in ihrer Kreativität ein.

z.B. sollte ein Leser einen Appetit auf ein Schnitzel mit Himbeersoße und eingelegten Hering hat, braucht er nur unter der Rubrik Fleisch nach einem leckeren Schnitzelrezept suchen und dann in den Rubrik Soßen nach der Himbeersoße und zum Schluß unter Eingemachtes die Eingelegten Heringe suchen. Nur noch nachkochen und schon können sie ihr selbst zusammen gestelltes Menü genießen. Ist doch eine tolle Idee. (Gut, daß jeder Mensch seinen eigenen Geschmack hat).

Trotzdem habe am Ende eines jeden Rezeptes eine kleine Orientierungshilfe plaziert. Sie müssen sich nicht daran halten, denn diese sind nur als kleine Anregung gedacht. Lassen sie sich bitte von Ihrer Kreativität inspirieren, experimentieren sie mit den Rezepten.

Außerdem verzichte ich bewußt auf die schönen Hochglanzfotos mit den glänzenden Bestecken, exakt gefalteten Servietten, den schimmernden Getränken und nett dekorierten Speisen. Denn ich weiß aus Erfahrung, dass die meisten Leser den Tisch und die Speisen nicht einmal annähernd so hin bekommen, wie sie auf den Fotos der üblichen Kochbücher zu bewundern sind.

So nun viel Spaß beim nachkochen der Rezepte und

Guten Appetit wünscht ihnen

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